Atelier petits chefs: Friandises (rochers, madeleines, mendiants)

Brioche sans gluten

Crémeux framboise, mousse yaourt citron vert, craquant sucre glace

Financier sans gluten

Opéra

Pain de Gênes vanille, cheese cake citron, confit de cassis

Pavlova Fraises des bois

Parfait guajana, tuile caramel chocolat, biscuit cacao

Sablé Breton sans gluten

Tarte fiadone citron et fleur d'oranger

Tarte soufflée verveine et citronnelle, compotée de citron vert, bananes caramélisées

Tarte inversée infiniment orange

Torta Caprese