Baguette sans gluten

Baguette sans gluten: Poids environ 230 gr 

Déclinable en petite baguette ou petit pain de 80 gr

Boule au maïs sans gluten

Boule au maïs: Poids environ 340-350 gr

Nature ou aux noix

Professionnels, restaurateurs, hôteliers,  je vous propose mes pains frais sans gluten.

L'élaboration des différentes recettes m'a demandé 2 ans de mise au point.

Etant atteint de la maladie coeliaque, je me suis mis un point d'honneur à créer des recettes se rapprochant le plus possible d'un pain traditionnel, de sorte que les intolérants, sensibles et allergiques au gluten, puissent retrouver le plaisir de manger des pains frais de qualité.

Bien que n'ayant pas la certification bio, ni celle de l'AFDIAG, mes pains sont fabriqués exclusivement à partir de farines, fécules et gommes bio garanties sans gluten, sel de Guérande, eau de source, sucre bio, levure et levain sans gluten 

Boule au sarrasin

Boule au sarrasin: Poids environ 340-350 gr.

Nature, graines, noix ou sportif (raisins secs, abricots secs, noisettes)

Pour toute commande, me contacter.

06.03.45.87.98

Tarifs sur demande

Livraison possible en fonction du nombre de pains commandés.

Possibilité de congélation.

Composition sur demande.

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